피자 마르게리타는 말 그대로 여왕에게 적합한 별미입니다. 1889년, 사보이 왕비 마르헤리타는 나폴리를 방문했고, 그곳에서 빨간 토마토, 하얀 모짜렐라 치즈, 그리고 녹색 바질 등 이탈리아 국기의 색깔을 닮도록 만들어진 피자를 대접받았습니다.
